野生五味果

       绯红五味果又称牛奶果、牛奶头、秤砣、长梗南五味子、冷饭团等，其果实由多个肉质小浆果组成。为木兰科南五味子属植物绯红南五味Kadsura coccinea （Lem.） A. C. Smith常绿攀援状灌木植物的果实。浆果聚合成球形，成熟时暗红色，果柄细长下垂。5到6月开花，9到10月结果。

       分布和生活环境：南方各地山区都有分布，生在山坡杂林中，或林缘及溪坑边的灌木丛中。

一、食用价值

       牛奶果果实为聚合浆果，成熟果实呈紫红色、无毒、可生食，富含多种人体必需的氨基酸、蛋白质、及微量元素。化学成分含有南五味子酸、黑老虎酸，3-甲氧基-4-羟基-3'，4'-亚甲二氧基木脂素，异南五味子木脂宁、冷饭团素、去氧五味子素、R-五味子丙素，戈米辛、苯甲酰异戈米辛、南五味子木脂宁。

二、 食用方法

       1、鲜果直接食用或制作成果脯食用。

       2、取鲜果，洗净放榨汁机榨成果汁食用。

       3、干果可做药膳炖排骨或煲汤食用。