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12款养胃粥
更新时间：2019-10-17 10:55:13点击次数：2325次
现在很多人都因为各种各样的压力，导致经常没有暗点吃饭，这样做虽然是迫于无奈，但后果也是我们不能承受的。现在很多人都有肠胃上的问题。但胃病不是吃药就能吃好的，还是要通过慢慢地疗养才比较好。这时候，喝一些养胃粥是一个很好的选择。
现在很多人都因为各种各样的压力，导致经常没有暗点吃饭，这样做虽然是迫于无奈，但后果也是我们不能承受的。现在很多人都有肠胃上的问题。但胃病不是吃药就能吃好的，还是要通过慢慢地疗养才比较好。这时候，喝一些养胃粥是一个很好的选择。
1.养胃粥
羊肉150-200G切丁, 粳米100G,葱3枚,姜3片细盐少许。砂锅煮粥.趁热服用,冬季为佳。羊肉有“以胃养胃”的功效；全粥有益气补虚,温中暖下,壮胃健脾的功效。
2.补虚益气粥
将党参、黄芪用水湿润切片，加水煮提取2次，提取浓缩药汁50克。粳米洗净加水煮粥，待粥熟时加入党参、黄芪浓汁，再煮片刻。加白糖调味即成。早晚空腹服食，补气虚，益虚损，抗衰老。适用于老年或久病体弱、脾虚．久痢、食欲不振等症。
3.早晚养胃粥
粳米50克、大枣10个、莲子20克。莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
4.糯米麦粥
糯米500克，小麦600克，将糯米、小麦共加水煮粥，食时调入白糖。适用于小儿脾胃虚弱、自汗神疲、妇女心神不定、神经衰弱、敛虚汗等症。
5.牛肉粥
粳米400g，牛肉200g，洗净牛肉，剁成肉末，将粳米淘洗干净，将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，更宜脾胃之气，因此产妇食用此粥，则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。
6.麦皮牛奶粥
麦皮100克，牛奶300毫升，砂糖100克，黄油5克，盐适量。将麦皮用水浸泡约半小时，加水如常法煮粥，粥将熟时倒入牛奶，再煮10分钟，加入砂糖、黄油、盐，煮至麦皮已烂，稀稠适当时即可。益气健胃,可治经常胃脘疼痛,腹胀,嗳气吐酸等症.也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。
7.羊肉粥
新鲜羊肉150～250克，粳米适量，羊肉同粳米煮粥。益气补虚,温中暖下,壮胃健脾，以秋冬服之为宜。
8.桑椹粥
桑椹粥桑椹15克(鲜品30克)、大米60克。将干桑椹用水浸泡半小时，去柄，洗净。把粳米放入清水中淘洗干净。将桑椹洗净，去长柄，再与大米同煮为粥，锅置火上，放入清水适量，然后放入桑椹、粳米，先用大火烧开，再改为中小火熬至粳米开花，粥汁粘稠时，加入白糖，拌匀，片刻后离火即可食用，每日可食1次。此粥滋阴养血，益气和中，对于妇女产后失血所致的贫血有较好的疗效。 每天晨起空腹服食。有补益肝肾、滋阴养血、明目润肠、通便养胃、消暑清热等功效。
9.山药百合大枣粥
将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辩证属胃阴不足者，病人常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
10.沙参米粥
每次取北沙参15克，捣碎，选用粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，加水500毫升，煮至参烂米花，汤稠汤面有油为度。或用新鲜北沙在30克，洗净切片，如法同煮为稠粥；若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉，每次用粉15克，调入粥内，同煮为稠粥。分早晚二次温热服食。3～5天为一疗程。具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。适应肺热燥咳、干咳无痰、久咳声哑、胃阴不足、津少口渴、舌干少苔等症。
11.消导粥
将粳米50克、瘦肉末25克、白萝卜丁100克、山楂片5～8片加适量水，煮粥食用。促进胃酸分泌，帮助消化。
12.莲子百合糯米粥
莲子、百合在水中泡20分钟，糯米锅中煮开，置小火约10分钟后，放泡好的莲子和百合；煮至稠即可食用。有润肺止咳，补血气，利尿，安神等功能，是一种很好的食疗食品。
1.养胃粥
羊肉150-200G切丁, 粳米100G,葱3枚,姜3片细盐少许。砂锅煮粥.趁热服用,冬季为佳。羊肉有“以胃养胃”的功效；全粥有益气补虚,温中暖下,壮胃健脾的功效。
2.补虚益气粥
将党参、黄芪用水湿润切片，加水煮提取2次，提取浓缩药汁50克。粳米洗净加水煮粥，待粥熟时加入党参、黄芪浓汁，再煮片刻。加白糖调味即成。早晚空腹服食，补气虚，益虚损，抗衰老。适用于老年或久病体弱、脾虚．久痢、食欲不振等症。
3.早晚养胃粥
粳米50克、大枣10个、莲子20克。莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
4.糯米麦粥
糯米500克，小麦600克，将糯米、小麦共加水煮粥，食时调入白糖。适用于小儿脾胃虚弱、自汗神疲、妇女心神不定、神经衰弱、敛虚汗等症。
5.牛肉粥
粳米400g，牛肉200g，洗净牛肉，剁成肉末，将粳米淘洗干净，将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，更宜脾胃之气，因此产妇食用此粥，则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。
6.麦皮牛奶粥
麦皮100克，牛奶300毫升，砂糖100克，黄油5克，盐适量。将麦皮用水浸泡约半小时，加水如常法煮粥，粥将熟时倒入牛奶，再煮10分钟，加入砂糖、黄油、盐，煮至麦皮已烂，稀稠适当时即可。益气健胃,可治经常胃脘疼痛,腹胀,嗳气吐酸等症.也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。
7.羊肉粥
新鲜羊肉150～250克，粳米适量，羊肉同粳米煮粥。益气补虚,温中暖下,壮胃健脾，以秋冬服之为宜。
8.桑椹粥
桑椹粥桑椹15克(鲜品30克)、大米60克。将干桑椹用水浸泡半小时，去柄，洗净。把粳米放入清水中淘洗干净。将桑椹洗净，去长柄，再与大米同煮为粥，锅置火上，放入清水适量，然后放入桑椹、粳米，先用大火烧开，再改为中小火熬至粳米开花，粥汁粘稠时，加入白糖，拌匀，片刻后离火即可食用，每日可食1次。此粥滋阴养血，益气和中，对于妇女产后失血所致的贫血有较好的疗效。 每天晨起空腹服食。有补益肝肾、滋阴养血、明目润肠、通便养胃、消暑清热等功效。
9.山药百合大枣粥
将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辩证属胃阴不足者，病人常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
10.沙参米粥
每次取北沙参15克，捣碎，选用粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，加水500毫升，煮至参烂米花，汤稠汤面有油为度。或用新鲜北沙在30克，洗净切片，如法同煮为稠粥；若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉，每次用粉15克，调入粥内，同煮为稠粥。分早晚二次温热服食。3～5天为一疗程。具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。适应肺热燥咳、干咳无痰、久咳声哑、胃阴不足、津少口渴、舌干少苔等症。
11.消导粥
将粳米50克、瘦肉末25克、白萝卜丁100克、山楂片5～8片加适量水，煮粥食用。促进胃酸分泌，帮助消化。
12.莲子百合糯米粥
莲子、百合在水中泡20分钟，糯米锅中煮开，置小火约10分钟后，放泡好的莲子和百合；煮至稠即可食用。有润肺止咳，补血气，利尿，安神等功能，是一种很好的食疗食品。