野生岩蜜

       岩蜜是崖蜂学名黑大蜜蜂(Apis laboriosa Smith，1871)产的蜜，是蜜蜂属中体黑且大的一种，又称喜马拉雅蜜蜂、雪山蜜蜂及岩蜂等。我国野蜂物种有黑小蜜蜂、黑大蜜蜂、大蜜蜂、沙巴蜂、绿努蜂、苏威拉西蜂、东方蜜蜂、西方蜜蜂，人工饲养中华蜂、意蜂、东部黑锋等，在所有蜂蜜中当属黑大蜜蜂的蜜源为极品。

中文名称 黑大蜜蜂                                     目      膜翅目

拉丁学名 Apis laboriosa (Smith，1871)     亚 目 细腰亚目

别 称  喜马拉雅蜜蜂、雪山蜜蜂及岩蜂       科       蜜蜂科

界 动物界                                                    总 科   蜜蜂总科

门 节肢动物门                                             亚 科   蜜蜂亚科

亚 门  六足亚门                                            族        蜜蜂族

纲 昆虫纲                                                     属        蜜蜂属

亚 纲 有翅亚纲                                             种        黑大蜜蜂

一、产地生境

       分布于西藏南部的喜马拉雅山脉、横断山脉、怒江澜沧江流域，云南西南部以及尼泊尔、不丹、印度东北部等地。生长在海拔1400-2000之间大山丛林中，在如此采集高海拔稀有药材花粉，其药用价值可想而知。

二、形态特征

       崖蜂属于单脾胃蜜蜂,个头比普通中华蜂大几倍，长17~18MM，体黑色，腹部第2-5节背板基部各有一条明显的很白色绒毛带 胸部小盾片及第一腹节披黄褐色毛。前翅烟褐色。采集崖蜜在12月份(冬蜜)和（5月份）的夏蜜，其中冬蜜的品质要好一些,崖蜜里有中草药成分还有各种微量元素矿物质山盐还有多种植物的精华全在蜂蜜里面，经常喝对身体很有好处,常常会被了解崖蜂的人拿来入药.而且崖蜂采集的都是罕见稀有植物蜜源，所以崖蜜会有其独特的味道，和淡淡的药草味。

三、药用价值

       岩蜜堪称悬崖上的软黄金，药典上称蜂蜜为“血清之王”药用价值极高，崖蜂是至今世界上少数几个蜂种中尚无法养殖，属于纯正宗野生蜂种，分部少，蜜爱采药花蜜，蜜中药用高，倍加珍贵。具有口感香纯，有养肝护肝、下火排毒、美容养颜、提高免疫力的功效。

四、食用方法

       新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏。蜂蜜最好使用40-60度温开水或凉开水稀释后服用。