野生松杉灵芝

       松杉灵芝（学名Ganoderma tsugae Murr.），别名铁杉灵芝，松杉树芝，是灵芝科灵芝属真菌。其生长在落叶松的树干基部，分布于我国温寒带长白山地区，具有一定的药用价值。  又名松杉树芝、铁杉树芝、木灵芝，属灵芝科灵芝属一年生子实体。资源很稀缺。木栓质至木质，有柄。菌盖肾形、半圆形或近扇形，盖面红褐色至紫红色，有油漆状光泽，盖缘薄或钝，有时内卷。菌肉淡白色、白色至灰白色，菌丝无色至淡褐色。菌肉新鲜时多汁，干后质轻。菌柄粗而短，表面紫黑色，具有油漆状光泽。

 一、营养价值

       松杉灵芝含有人体必需的氨基酸、核苷、微量元素、维生素及生物活性多糖、三萜类化合物生物碱等，同时还是维护人体健康所必须的膳食纤维的良好来源。研究表明松杉灵芝子实体含有Mn、Cr、Cu、Fe、Ca、Mg、Zn、Se、Ge等多种微量元素，其中对人体有益的硒、锗、锌、铁钙、镁等微量元素含量较高，据报道杉芝还含有硼，可以说松杉灵芝是微量元素的宝库。

二、食用方法

      1、取松杉灵芝洗净切块，与排骨、瘦肉、鸽子煲汤食用。
      2、取松杉灵芝片，放入茶杯，倒入开水，泡茶饮用。
      3、取松杉灵芝片，放入陶瓷罐中，炖煮汤汁直接食用。